EL LOMO BLANCO
Weinprobe:
Verlockende, strohgelbe Farbe mit grünlichen glasklaren Reflexen.
Wesentlich fruchtig-würziges Aroma erinnern an Fenchel und getrocknete Aprikose.
Harmonisch frisch, ausgeglichen und struktuiert mit einem zart bitteren Nachgeschmack im Gaumen, hat er seinen persönlichen Charakter, geprägt vom Vulkanboden, vom Klima und der Varietät, mit der er verarbeitet wird.
Varietäten:
Aus
75 % Listán Blanco
11% Gual
5% Marmajuelo
5% Vijariego
Málaga
Malvasía
und andere in kleineren Mengen hergestellt